Handgefertigte Kupfer-Exzellenz für unverwechselbare Spirituosen
UnserKupferkesselstellt den Höhepunkt der traditionellen Destillationskunst dar und wird von Kupferschmiedemeistern unter Verwendung jahrhundertealter Techniken sorgfältig hergestellt. Entwickelt für anspruchsvolle Whisky-, Rum- und Brandy-Brennereien, kombiniert dieser erstklassige-Destillierapparat altbewährte Metallurgie-mit Präzisionstechnik, um Spirituosen von unübertroffenem Charakter und unübertroffener Komplexität herzustellen.
Authentisches Destillationserbe
1. Konstruktion aus reinem Kupfer
3 mm dicke, hand-gehämmerte Kupferbleche (99.9% C10100)
Traditionelle Nietennähtemit blei-freiem Lot
Natürliche katalytische EigenschaftenSchwefelverbindungen entfernen
2. Präzisions-Kupferkomponenten
Schwanenhals-Design(15 Grad -45 Grad einstellbarer Winkel)
Zwiebel oder Kugelhut kochenKonfigurationen verfügbar
Kupferschneckenkondensatorenmit integriertem Kühlmanagement
3. Kapazitätsoptionen
50L bis 500LProduktionsgrößen
Benutzerdefinierte Konfigurationenfür einzigartige Mash-Rechnungen
Modulare Erweiterungfür wachsende Brennereien
Technische Spezifikationen
| Besonderheit | Spezifikation |
|---|---|
| Körperdicke | 2,5-3,5 mm handverlesenes Kupfer |
| Gelenktyp | Geflanschtes Kupfer-auf-Kupfer mit Dichtung |
| Wärmequelle | Direktes Feuer, Dampfmantel oder elektrisch |
| Kondensator | Kupferspule oder Mantel-und-Rohr |
| Sicherheit | Überdruckventil und Schauglas |
Warum Kupfer wichtig ist
Geschmacksentwicklung:
Entfernt aggressive Sulfide durch natürliche Reaktionen
Fördert die Veresterung für fruchtige Noten
Erzeugt weichere, rundere Spirituosen
Betriebsvorteile:
Hervorragende Wärmeleitfähigkeit (401 W/m·K)
Natürliche antimikrobielle Eigenschaften
Selbst-glühend für lange-Haltbarkeit
Craft Distiller's Toolkit
Enthaltene Funktionen:
Klopfer-Fass-Anschluss(für Doppeldestillation)
Verstellbarer Lyne-Armzur Dampfkontrolle
Opfergeflecht aus Kupferfür neue Reaktivität
Traditioneller Spirituosentresor(optional)
Upgrade-Optionen:
Digitale Temperaturüberwachung
Hybride Dampf-/Elektroheizung
Individuelle Gravuren und Insignien
Der Destillationsunterschied
Für Whisky:
Entwickelt karamellisierte Kupfernoten
Verbessert das Interaktionspotenzial mit Holz
Erstellt den charakteristischen „New Make“-Charakter
Für Rum:
Konserviert empfindliche tropische Ester
Entfernt unerwünschte flüchtige Stoffe
Erzeugt sauberere, aromatischere Spirituosen
Betriebliche Vorteile
✅ 20–30 % erhöhte Kongenerretentionvs. Edelstahl
✅ Bewährte Lebensdauer von 15+ Jahrenbei richtiger Wartung
✅ Chargenkonsistenz-zu-durch kontrollierte Reaktionen
✅ Visuelle Destillationskontrolleüber Glasbullaugen
Wartung & Pflege
Jährliche NachverzinnungService verfügbar
PatinaentwicklungÜberwachungsleitfaden
Kupfer-spezifische ReinigungProtokolle
Lebenslange HandwerkskunstGarantie
Erbe trifft auf moderne Kontrolle
Unsere Destillierapparate würdigen traditionelle Designs und umfassen Folgendes:
Laser-ausgerichtete Flanschefür perfekte Abdichtungen
Ergonomische Zugangsöffnungenfür eine einfache Reinigung
Präzise Gewichtsverteilungfür Stabilität
CE-zertifizierte SicherheitMerkmale
Komplettpaket beinhaltet
Handgefertigter Kupferkessel
Passender Kupferkondensator
Sammelgefäß für Spirituosen aus Kupfer
Bedienungsanleitung des Brenners
Echtheitszertifikat
Professional Edition fügt hinzu:
Alterungsgefäß aus Kupfer
Maischepaddel-Set
Wartungskit für das erste-Jahr
